คณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม|Faculty of Environment and Resource Studies Mahasarakham University
ดร.ธายุกร พระบำรุง ผู้อำนวยการหน่วยปฏิบัติการวิจัยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การบรรเทา และการปรับตัว (CMARE) มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พร้อมด้วยนางสาวกนกทิพย์ จงผสม ผู้ช่วยวิทยากร ได้รับเชิญเป็นวิทยากรในโครงการส่งเสริมการแปรรูปสินค้าเกษตร ปีงบประมาณ 2569 ของสำนักงานสหกรณ์จังหวัดร้อยเอ็ด เมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ห้องประชุมโรงสีสหกรณ์การเกษตรเกษตรวิสัย จำกัด จ.ร้อยเอ็ด โดยมีผู้เข้าร่วม 25 คน ประกอบด้วย คณะผู้บริหารและผู้ปฏิบัติงาน
การอบรมมุ่งเน้นหัวข้อ การป้องกันและควบคุมมลพิษสิ่งแวดล้อมในโรงสีข้าว ตั้งแต่กฎหมายและมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง การวิเคราะห์กระบวนการผลิต (Process Flow Analysis) การบ่งชี้ประเด็นปัญหาสิ่งแวดล้อมและประเมินความมีนัยสำคัญ การจัดทำแผนสิ่งแวดล้อมเชิงระบบ ตลอดจนการเชื่อมโยงกับ Carbon Footprint ขององค์กร (CFO) และการบริหารความเสี่ยงจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Risk)
บทสะท้อนสำคัญจากการอบรม พบว่า สำหรับการพัฒนาศักยภาพของบุคลากร ที่ปฏิบัติงานในโรงสีข้าว จำเป็นต้องเสริมศักยภาพในการคิดเชิงระบบ โดยเฉพาะการบ่งชี้ต้นเหตุของปัญหา การประเมินผลกระทบอย่างมีหลักเกณฑ์ การจัดทำแผนปฏิบัติการที่วัดผลได้ และการบูรณาการมิติสิ่งแวดล้อมเข้ากับการลดคาร์บอนและการรับมือความเสี่ยงภูมิอากาศ โดย CMARE จะนำบทเรียนจากการอบรมครั้งนี้ มาพิจารณาพัฒนาเป็นแนวทางการจัดการสิ่งแวดล้อมสำหรับโรงสีข้าวในระดับพื้นที่ที่เชื่อมโยงองค์ความรู้ทางวิชาการสู่การปฏิบัติจริง โดยมุ่งสร้างระบบการจัดการที่ครบวงจร ตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ พร้อมกลไกติดตามและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
เป้าหมายไม่เพียง เพื่อให้ปฏิบัติตามกฎหมายได้ แต่เพื่อยกระดับโรงสีสู่มาตรฐานที่โปร่งใส ตรวจสอบได้ ลดต้นทุน ลดคาร์บอน ลดความเสี่ยง และสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค อันจะนำไปสู่ความสามารถในการแข่งขันในระดับตลาดสากลอย่างมั่นคงและยั่งยืนต่อไป
ภาพและข่าว : คณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์/ ดร.ธายุกร พระบำรุง
เผยแพร่โดย : ชลทิตย์ สีเทา
ณ วันที่ : 27 กุมภาพันธ์ 2569
